キッシュは簡単

 初めてキッシュを作ってみた。

店で買えば一切れ500円ぐらいする高級品。

作ってみると、冷凍パイ生地に、炒めた具を載せ、生クリーム、卵、チーズを混ぜたソースをかけ、200度のオーブンで20分。問題なくできあがった。

味は可もなく不可もなく。考えてみると、ピザのごとく、1枚をひとりで食べるのは、なかなか豪快だ。